MIFLANA JALALUDIN RINTA atau sering dipanggil MIFLANA berasal dari Program Studi D-IV Tata Boga, Fakultas Vokasi, Universitas Negeri Yogyakarta menjuarai kejuaraan tingkat Nasional dalam bidang Minat Khusus yaitu Juara III Lomba Memasak Pameran Koki 2023 yang di ikuti 30 peserta dari 20 perguruan tinggi yang terdiri dari 1 negara. Kejuaraan ini diselenggarakan oleh Indonesian Chef Association bertempat di Jakarta International Expo Kemayoran, Jakarta pada tanggal 10 Mei 2023 s/d 13 Mei 2023 Pameran Food + Beverage Indonesia yang diselenggarakan oleh Indonesian Chef Association (ICA) pada tanggal 10 -13 Mei 2023 di JIExpo Kemayoran, Jakarta, Indonesia.Pameran ini merupakan wujud komitmen Indonesian Chef Association untuk merangkul para insan kuliner dan melestarikan kuliner Indonesia, sebagai asosiasi ahli profesi kuliner. Sederet perlombaan telah dipersiapkan untuk mengasah, mengangkat, dan memperkenalkan kuliner Indonesia.Perlombaan ini akan diikuti oleh para Profesional Chefs, Junior Chefs, Culinary Artists Indonesia. Kompetisi ini merupakan ajang kompetisi yang sangat menarik, dimana, seluruh peserta yang bertisipasi dalam kompetisi, akan mengadu keterampilan dan keahlian diberbagai kelas kompetisi kuliner. Kompetisi kuliner yang akan dilombakan live cooking seperti Individual Practical Fruit &Vegetables Carving, Indonesian Main Course / Main Ingredient: Seafood/Red Meat, Team Practical Black Box Competition, ”Bahana Gourmet” Pasta Competition. Selain itu juga ada kompetisi pastry dan display seperti Cake Decoration, Plated Desserts dan Local Culinary Creation (B2SA).... Lihat Selengkapnya >>